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1 Ei, 50 g Staubzucker, 1 EL Öl, 1 EL Milch, 50 g Mehl, Backpapier, sauberes Geschirrtuch, Tasse, Papierstreifen (5cm lang, 1 cm breit) + Kugelschreiber
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Kluge Sprueche Als erstes schreibe kleine Sprüche, Zitate, Sprichwörter oder ein paar nette Worte auf die Papierstreifen. Dann verrühre Ei, Mehl, Öl, Milch und Staubzucker in einer Schüssel. Zeichne auf dem Backpapier Kreise mit einem ca. 6 cm großen Durchmesser auf und verteile jeweils einen Löffel von der Masse darauf. Der Teigkreis muss die ganze Form auf dem Backpapier bedecken. Schön glattstreichen. Backe nun bei ca. 180° die Glückskekse so lange, bis die Ränder leicht braun werden. Lege die fertigen Kekse schnell auf das leicht angefeuchtete Geschirrtuch und gib jeweils einen Spruch in ein Glückskeks. Falte die Kekse in der Mitte zu einem Halbkreis zusammen und stülpe sie über den Rand einer Tasse. Dadurch bekommt jedes Keks einen Knick in der Mitte. Wenn alle Glückskekse ausgekühlt und getrocknet sind, kannst du sie deiner Familie und deinen Freunden servieren. |
