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Kochrezept Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce Rezept

2 Dosen Thunfisch, 2 Semmeln, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 1 Pkg. TK-8-Kräuter, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Bröseln, Olivenöl. Sauce: 3 EL Jogurt, 3 EL Sauerrahm, 1 EL TK-8-Kräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauch

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Semmeln in Wasser und Milch einweichen und ausdrücken. Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einer gut formbaren Masse verarbeiten. Daraus kleine Laibchen formen, in Bröseln wälzen und in Olivenöl knusprig ausbacken. Für die Sauce die angegebenen Zutaten verrühren und pikant abschmecken.

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