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Ca. 50 dag Putenbrust, 2 Paar Bratwürstel, Knoblauch, Pfeffer, Curry, Öl
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Putenbrust aufschneiden und auf etwa 1½ cm Dicke klopfen. Das Innere der Bratwürstel ausdrücken, mit Pfeffer, Knoblauch und Curry vermengen und etwas ziehen lassen. Die Masse auf das Fleisch aufstreichen. Putenbrust zusammenrollen, mit Küchengarn oder Spießen fixieren. Rundum kurz in heißem Öl anbraten, dann in Alufolie wickeln und im Rohr bei 180° ca. 40 Minuten braten. Mit Erdäpfeln oder Reis und grünem Salat servieren.
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