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Kochrezept Topfen-Haferflocken-Karottenaufstrich mit Hanfsamen Rezept

250 g Topfen, 1-2 Karotten, 3 EL Vollkornhaferflocken, 1 EL Hanfsamen (grob geschrotet), 2 EL Hanföl, Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer, evtl. 1 EL frische gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc.)

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Karotten fein raspeln und mit Topfen, Flocken, Hanfsamen und -öl vermischen. Pikant abschmecken.