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40 dag Kartoffeln, 7 dag Mehl, 1 Bund Bärlauch, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Brösel, Fett
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Kluge Sprueche Kartoffeln schälen, kochen, passieren und mit Mehl, Ei, feinnudelig geschnittenem Bärlauch, Salz und Pfeffer vermengen. Laibchen daraus formen, in Brösel wenden und in heißem Öl beidseitig knusprig ausbacken. |
