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80 dag Mehl, ⅛ l Öl, 1 Ei, 8 dag Zucker, ½ TL Salz, 1 Pkg. Germ, 0,4 l lauwarme Milch, 1 Ei zum Bestreichen
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Kluge Sprueche Aus den gegebenen Zutaten einen Germteig zubereiten, ½ Stunde gehen lassen. Den Teig in 3 Stücke teilen, Rollen formen und einen Zopf damit flechten. Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 200° 10 Minuten backen, auf 170° zurückdrehen und ca. weitere 15 Minuten backen. |
