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2 Tassen Maisgrieß, 2 Tassen Weizenmehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 Tasse Öl, 400 g Sauerrahm, 1 Tasse Mineralwasser ohne Kohlensäure, etwas Salz
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Kluge Sprueche Alle Zutaten mit dem Handrührgerät miteinander vermengen und zu einer glatten Masse verarbeiten. In einer gefetteten Backform (ca. 30 x 40 cm) im vorgeheizten Backofen auf 200° auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen, bis es goldgelb wird. Passt zu Sauerkraut, Kohl, Lamm und schmeckt auch gut nur mit Sauerrahm oder zu Schnaps. |
