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20 dag Erdäpfel, Margarine, 6 dag geriebener Emmentaler, Schnittlauch, Thymian, Salz, Pfeffer, 2 Knackwürste
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Kluge Sprueche Die gekochten und geschälten Erdäpfel zerdrücken und mit etwas Margarine, geriebenem Emmentaler und Schnittlauch vermengen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Knackwürste schälen, der Länge nach halbieren und die Erdäpfelmasse mit einer Gabel aufstreichen. Im Rohr bei 180° ca. 10 Minuten backen. Mit Blattspinat servieren. |
