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2 Stangen Lauch (ohne das dunkle Grün), 1 große Zwiebel, 1 Pkg. Frischkäse mit Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer, Suppenwürze, ca. 1 l Wasser, 3 Scheiben Schwarzbrot
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Kluge Sprueche Lauch und Zwiebel nicht zu fein geschnitten in Öl anschwitzen und mit Wasser aufgießen. Frischkäse einrühren und würzen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen. In Tellern anrichten und mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln bestreut servieren. |
