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Kochrezept Marillenlikör IV Rezept

1 kg Marillen, 1½ l Wasser, 50 dag Zucker, ½ l Weingeist, evtl. Marillenaroma (aus der Apotheke) wegen der Farbe

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Marillen entkernen und klein schneiden. Mit Wasser und Zucker weich kochen. Dann mit dem Mixstab pürieren. Auskühlen lassen und Weingeist und evtl. Aroma dazugeben. In Flaschen füllen und sofort genießen.