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Kochrezept Rucola-Radieschen-Aufstrich Rezept

1 Hand voll Rucola, 15 Radieschen, 10 dag Butter, 25 dag Frischkäse, ⅛ l Sauerrahm, 1 EL weißer Balsamico-Essig, Salz, Cayennepfeffer

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Rucola und Radieschen sehr fein schneiden. Zimmerwarme Butter cremig rühren und mit Frischkäse und Sauerrahm glatt rühren. Mit dem Gemüse vermengen. Abschließend mit Balsamico-Essig sowie mit etwas Salz und Cayenne-Pfeffer abschmecken. Mit beliebigem Gebäck servieren.