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Für 2 Personen: 40 dag Shrimps, 1 Tasse Reis, Knoblauch nach Geschmack, Salz, Pfeffer, Fett
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Kluge Sprueche Reis in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Shrimps in einem Sieb abwaschen und abtropfen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, gekochten Reis dazugeben und gepressten Knoblauch nach Geschmack beifügen, gut umrühren. Salzen und pfeffern, die Shrimps dazugeben und kurz in der Pfanne braten (Achtung: Bei zu langer Kochzeit werden Shrimps klein und hart). Mit grünem Salat servieren. |
