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12 Hühnerflügel, zweigliedrig, Geflügelgewürz, 30 g Cornflakes, 10 g Kürbiskerne, gehackt, 10 g Röstzwiebeln, 150 g Bauchspeckstreifen, dünn geschnitten
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Kluge Sprueche Hühnerflügel beim Gelenk durchschneiden, Flügelspitzen wegschneiden. Hühnerflügel mit Geflügelgewürz würzen. Cornflakes im Mörser zerstoßen, mit den Kürbiskernen und den Röstzwiebeln mischen. Hühnerflügel in den Kürbisbröseln wälzen und sofort mit Speckstreifen umwickeln. Die Chicken Wings am besten indirekt neben der Glut bei geschlossener Grillhaube 25-30 Min. grillen. |
