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S'mores = ‚somemore’: ein süchtig machender Lagerfeuer-Snack der US-amerikanischen Pfadfinderbewegung. Ein erstes Rezept dafür findet sich in einer 1927 veröffentlichten Publikation namens ‚tramping and trailing with the girl scouts’. Das Grill-Dessert besteht aus 2 schokoladenüberzogenen Keksen,
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Kluge Sprueche die mit Erdnusscreme und Johannisbeergelee bestrichen werden. Dazwischen klemmt ein gegrillter, leicht karamellisierter Marshmallow, der beim Reinbeißen süße Fäden zieht. In den USA ehrt man den Keksburger am 10. August, dem National S'mores Day! |
