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28 dag Zucker, 3 Eier, 12 dag Honig, 56 dag glattes Mehl, 1 KL Speisesoda (Natron), 1 TL Zimt, Lebkuchengewürz. Halbierte Walnüsse oder Mandeln, Dotter
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Kluge Sprueche Zucker, Eier und Honig schaumig rühren. Mehl mit Speisesoda, Zimt und Lebkuchengewürz langsam dazu rühren und einarbeiten. Kugerln aus der Masse formen und je eine Nuss oder Mandel daraufdrücken. Mit Dotter bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei mittlerer Hitze backen. |
