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28 dag glattes Mehl, 20 dag Butter, 15 dag ger. Walnüsse, 7 dag Staubzucker. Zum Wälzen: 25 dag Staubzucker, 2-3 Pkg. Vanillezucker
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Kluge Sprueche Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Sofort Kipferln daraus formen und diese bei 180° ca. 10 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen. Die Kipferln noch heiß in einer Staubzucker-Vanillezucker-Mischung wälzen. Die Masse ergibt ca. 2 Bleche an Kipferln. Teig nicht rasten lassen! |
