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Kochrezept Kokos-Curry mit Reis Rezept

1 Dose Kokosmilch, 40 dag Putenfleisch, 4 Karotten, 1 Brokkoli, Currypulver, Salz, Pfeffer, 2 Suppenwürfel, Basmatireis

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Geschnittenes Putenfleisch in einer Wokpfanne goldbraun braten. Mit Kokosmilch aufgießen und Suppenwürfel einbröseln. Karotten und Brokkoli in mundgerechte Streifen schneiden und dazugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Curry, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Mit gekochtem Basmatireis servieren.

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