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80 dag Schweinefleisch (Schulter), 75 dag Erdäpfel, 40 dag Porree, 6 dag Fett, 2 EL Paradeismark, etwas Paprikapulver, Salz, Kümmel, 1-2 Knoblauchzehen, etwas Suppe
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Kluge Sprueche Fleisch würfelig schneiden und in Fett gut durchrösten. Würzen und mit Suppe aufgießen, halbweich kochen. Geschnittenen Porree und gewürfelte Erdäpfel zugeben und alles weich kochen. Paradeismark einrühren und pikant abschmecken. Als Beilage Teigwaren oder nur Salat servieren. |
