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10 dag Honig, 1 Prise Zimt, 4 Dotter, 1 Becher Schlagobers
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Kluge Sprueche Honig mit Zimt aufkochen. Dotter schaumig schlagen, heißen Honig nach und nach unterrühren. Etwas abkühlen lassen. Schlagobers aufschlagen und unterziehen. Masse in Förmchen füllen und für mindestens 4 Stunden ins Kühlfach stellen. Zum Servieren aus der Form stürzen, mit Honig beträufeln und mit Keksen dekorieren. |
