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Kochrezept Apfelspalten in Knusperkruste Rezept

4 Äpfel, 6 dag Zucker, Saft einer Zitrone, 6 dag Mehl, 7½ dag brauner Zucker, 2½ dag Haferflocken, ½ TL Zimt, Salz, 6 dag Butter, Fett für die Form

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Eine Springform einfetten. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zucker und Zitronensaft mischen und in der Springform verteilen. Backofen auf 175° vorheizen. Mehl, braunen Zucker und Haferflocken mit Zimt und Salz im Mixer vermengen. Butter langsam zugeben und verrühren. Sobald die Mischung klumpt, über die Äpfel verteilen. 30 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen und servieren.

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