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Kochrezept Persische Hühnerflügerln Rezept

15 Hühnerflügerln, 2 große Zwiebeln, 1 Zitrone, 2 Limetten, Worchester Sauce, 1 EL Honig, Salz, Pfeffer

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Zwiebeln würfeln und in einer großen Schüssel mit den Hühnerflügerln vermengen. Zitronen- und Limettensaft, Worchester Sauce, Honig, Salz und viel Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen. Im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag die Hühnerflügerln knusprig braun grillen. Vorher, so gut es geht, die Zwiebeln entfernen. Mit Basmatireis und Paradeiser- oder grünem Salat servieren.

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