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300 g Kürbisfleisch (z.B. gelber Zentner), 3 säuerliche Äpfel, Zucker, Zimt (gemahlen), Nelkenpulver, Butter, Semmelbrösel
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Kluge Sprueche Die geschälten Äpfel und das Kürbisfleisch raspeln, in wenig Wasser dünsten, durch ein Sieb streichen und mit Zucker, Zimt und ein wenig Nelkenpulver würzen. Vor dem Servieren überstreut man es mit den in Butter gerösteten Bröseln. |
