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Kochrezept Mandarinenkuchen Rezept

2 Tassen Öl, 2 Tassen Zucker, 4 Tassen Mehl, 5 Eier, 2 Eljogurt, 1 Pkg. Backpulver, 2 Dosen Mandarinen

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Alle Zutaten (außer Mandarinen) zu einem Teig verarbeiten. Zuletzt die abgetropften Mandarinen unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 200° ca. 80 Minuten backen. Ausgekühlt mit Zucker bestreuen.

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