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Kochrezept Orangenkuchen II Rezept

4 Eier, 25 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 10 dag Öl, ⅛ l Orangensaft (frisch gepresst), 25 dag griffiges Mehl, 1 Msp. Natron, 3 EL Kakao, Orangenglasur

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Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Orangensaft schaumig schlagen. Mehl mit Kakao vermengen und einrühren. Schnee unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei ca. 175° ca. 45 Minuten backen. Ausgekühlt mit Orangenglasur überziehen.

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