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1 Liter Birnensaft, 4 Birnen würfelig schneiden, 1 Sternanis, 1 Zimtstange, 1 Vanilleschote, 1 Päckchen Vanillezucker
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Kluge Sprueche Den Birnensaft in einen Kochtopf geben, die Birnen waschen, in Würfel schneiden und in den Topf geben. Sternanis, die Zimtstange, Vanilleschote dazu. Jetzt nur noch den Vanillezucker hineingeben. Alles zum Kochen bringen und 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Den Birnenpunsch durch ein feines Sieb gießen und heiß servieren. |
