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Kochrezept Biskotten-Bällchen mit Pfiff Rezept

Konfektmasse: Für ca. 25 Stück: 8 dag sehr weiche Butter, 20 dag Mascarpone, 50 ml Eierlikör, 30 Stk. zerbröselte Biskotten. Zum Wälzen: 10 Stk. zerbröselte Biskotten

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Butter mit Mascarpone und Eierlikör schaumig rühren und die Biskottenbrösel gut einrühren. ½ Stunde kalt stellen. Danach aus der Masse Kugerln formen und in den Biskottenbröseln wälzen. Bis zum Verzehr kalt stellen.

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