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250 g grüne Erbsen, blanchiert, Koriandergrün, gehackt, 3 EL Zitronensaft, 1-2 Knoblauchzehen, gehackt, Salz, Pfeffer, 1 EL Wasser, 1 EL Rapsöl, 4 Scheiben Vollkornbrot
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Kluge Sprueche Alle Zutaten mit dem Stabmixer glatt pürieren und mit etwas Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen. Den Aufstrich mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Brot servieren. |
