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⅛ kg Margarine, 4 Dotter, 18 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, abgeriebene Schale einer halben Zitrone oder Zitronenaroma, 4 Eiklar, ½ kg Topfen, ¼ l Rahm, Semmelwürfel von 4 Semmeln
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Kluge Sprueche Margarine, Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Topfen, Rahm, Zitronenschale dazugeben, Semmelwürfel unterziehen. Eischnee unterheben. Eine Pfanne ausfetten, Masse einfüllen, mit Zimt und Zucker bestreuen. Bei 180° im vorgeheizten Backrohr 30 Minuten backen. |
