|
4 doppelte Schweineschnitzel, 10 dag Bauchspeck, 1½ Zwiebeln, 2 säuerliche Äpfel, getrockneter Rosmarin, Salz, Pfeffer, klare Gemüsesuppe, Öl
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Spruchkategorien Bauchspeck in hauchdünne Würfel schneiden. Zwiebeln und Äpfel schälen und ganz klein würfeln. Speck, Zwiebeln und Äpfel in einer Pfanne mit 1 EL Öl anrösten. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Schnitzel dünn klopfen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin beidseitig würzen (Rosmarin andrücken, damit er haftet). Danach mit der Speck-Apfel-Fülle füllen. Schnitzel zusammenklappen und fixieren. In eine Auflaufform legen, mit Gemüsesuppe übergießen (Schnitzel sollten bedeckt sein) und bei 180° 45-50 Minuten im Backofen braten. Mit Erdäpfelpüree und grünem Salat servieren.
|
