50 dag Bandnudeln, 30 dag Mascarino leicht, 40 dag Blattspinat, etwas Suppe, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Knoblauch in zerlassener Butter goldbraun anlaufen lassen, fein gehackten Spinat zugeben und auf kleiner Flamme weich kochen. Mascarino zusammen mit etwas Suppe erwärmen. Einige Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die gekochten Bandnudeln zuerst mit der Mascarino-Sauce, dann mit dem Spinat gut vermischen. Sofort servieren. |