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Kochrezept Pikantes Schweinsgeschnetzeltes Rezept

60 dag Schweinefleisch, 10 dag Selchspeck, 1 Paar Debreziner, 1 große Zwiebel, 2 Essiggurkerl, 2-3 Champignons, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kümmel, 1 TL Tomatenmark, Paprikapulver

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Fleisch nudelig schneiden. Selchspeck würfeln und anrösten. Fleisch, Zwiebel und Gewürze dazugeben, kurz durchrösten, geschnittene Debreziner, Gurkerl und Champignons dazugeben. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren, etwas aufgießen und weich dünsten. Mit Nudeln oder Reis oder Knödeln servieren.

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