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Kochrezept Karottenstrudel Rezept

1 Pkg. Strudelteig, 1 kg Karotten, etwas Öl, Zucker, Salz, Zimt

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Karotten mittelfein reiben. In etwas Öl anrösten, mit Zucker, Salz und Zimt abschmecken und kurz im eigenen Saft dünsten. Ausgekühlt auf dem ausgerollten Strudelteig verteilen, einrollen und backen.

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