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10 dag Mehl, 12 dag Butter, 2 dag Stärkemehl, 5 dag Staubzucker, 6 dag geriebene Mandeln, 6 dag geriebene Haselnüsse, 1 Dotter
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten (Mürbteig). Die fertige Masse eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Aus einer daumendicken Rolle ca. 2 cm große Stücke schneiden und Kipferl formen. Bei Mittelhitze ca. 20 Minuten backen. Die Kipferln noch heiß in mit Vanillezucker vermengtem Staubzucker wälzen.
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