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1 kg Kartoffeln, 1 kleinen KL Salz, 3 EL Mehl
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die gekochten, ausgekühlten Kartoffeln schälen und mit einem groben Riebeisen reiben, alle Zutaten gut durchmischen und in einer Pfanne mit heißer Butter goldgelb backen, wenden und zerstechen. Mit Apfelkompott servieren.
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