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8 Scheiben Weiß- oder Toastbrot, 60 g Butter, 150 g ger. Käse, 4 Eier, ¼ l Hühnersuppe, ⅛ l Schlagobers, Salz
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Kluge Sprueche Backofen auf 150° vorheizen. Rinde vom Brot entfernen, jede Scheibe auf einer Seite mit Butter bestreichen. Zwei Drittel des Käses auf 4 Brotscheiben streuen, mit den restlichen Brotscheiben bedecken und jedes Sandwich diagonal durchschneiden. Eine flache Form einfetten, Sandwiches einschlichten. Eier, Suppe und Schlagobers verrühren, über die Sandwiches gießen und 30 Minuten stehen lassen. Restlichen Käse darüberstreuen, würzen und goldbraun backen. |
