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Kochrezept Feines Bischofsbrot Rezept

10 dag Öl, 10 dag Wasser, 20 dag Zucker, 25 dag Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, ½ Pkg. Backpulver, 8 dag kandierte Früchte, 8 dag Nüsse, 8 dag Schokolade, 8 dag Rosinen, 4 Eier

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Dotter, Vanillezucker, Öl, Zucker und Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben und mit gewürfelten, in Mehl gewälzten Früchten, grob gehackter Schokolade, Rosinen und gehackten Nüssen unterheben. Zuletzt Eischnee unterheben. Bei Mittelhitze backen.