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4 große Karotten, 2 Zwiebeln, 4 Karreeschnitzel, 2 Becher Sauerrahm, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Karotten und Zwiebeln hacheln. Fleisch in heißem Öl auf beiden Seiten abbraten. Schnitzel herausnehmen und das Gemüse in der Pfanne etwas dünsten. Sauerrahm dazugeben, salzen, pfeffern und aufkochen. Fleisch in eine Auflaufform schlichten, die Sauce darübergießen und im Backrohr bei 150° 1 Stunde braten.
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