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13 dag Butter, 10 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 5 Dotter, 13 dag gern. Mandeln, 20 dag Backmohn, 5 Eiklar, 1 Prise Salz, 1 Msp. Backpulver
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Kluge Sprueche Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter in einer Schüssel verrühren. Mandeln und Mohn nach und nach unterrühren. Eiklar mit Salz und Backpulver zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Teig in die vorbereitete Form füllen und bei 150-160° Umluft ca. 45-55 Minuten backen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen. |
