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1 Krautkopf (ca. 75 dag), 1 kl. Dose Tomatenmark, 1 Becher Sauerrahm, Kümmel, Zucker, Salz, 1 EL Mehl
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Kluge Sprueche Kraut grob reißen und in 3 l Wasser weich dünsten. Gewürze dazugeben. Tomatenmark und Sauerrahm mit Mehl verrühren und in die Suppe einrühren. Nochmals kurz aufkochen und mit geröstetem Weißbrot anrichten. |
