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30 ml Whiskey, 30 ml Amaro (Bitterlikör) nach Belieben, z. B. Jägermeister oder Gölles Edelbitter, 30 ml frisch gepresster Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup, 1 frisches Eiweiß
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Kluge Sprueche Alle Zutaten zuerst kräftig ohne Eiswürfel shaken, anschließend mit Eis nochmals shaken und in ein vorgekühltes Sour-Glas abseihen. Wenn gewünscht, kann der Sour auch auf einem großen Eisblock im Rocks-Glas oder Tumbler serviert werden. |
