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25 dag Zwiebeln, 35 dag Kürbis (gewürfelt), 35 dag Erdäpfel (gewürfelt), 30 dag Schweinefleisch (in Streifen geschnitten), 1 TL Paprikapulver, 1 EL Essig. ½ l Wasser oder Suppe, 2 EL Öl, 4 Knoblauchzehen, Majoran, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Gehackte Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Fleisch dazugeben und rösten. Danach mit Paprikapulver würzen, kurz weiterrösten und mit Essig loschen. Suppe oder Wasser zugießen. Knoblauch, Erdapfel und Kürbis zugeben und 10-15 Minuten auf kleiner Stufe dünsten, bis das Fleisch weich ist. Nochmals abschmecken. |
