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Kochrezept Kürbiskuchen VII Rezept

2 Eier, 15 dag Butter, 15 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 30 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 30 dag Kürbisfleisch

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Kürbisfleisch in Stücke schneiden und 5-10 Minuten gar kochen. Abseihen und pürieren. Zwischenzeitlich Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl, Backpulver und Kürbispüree einrühren. Masse in eine gefettete Form füllen und bei 190° ca. 25 Minuten backen.