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1 kg Zucchini, 4 Paprika (rot, grün, gelb), 3 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, ¾ l Wasser, ¾ l Kräuteressig, 25 dag Zucker, 3 EL Salz, ½ Pkg. Einlegegewürz
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Kluge Sprueche Zucchini, Paprika und geschälte Zwiebeln schneiden und mit den anderen Zutaten m einen Kochtopf geben. 2-3 Minuten kochen und dann alles in Schraubgläser füllen, verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen. |
