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Kochrezept Schokomandeln Rezept

10 dag fein gemahlener Feinkristallzucker, 50 dag ungeschälte ganze Mandeln, 10 dag Kuvertüre dunkel oder Vollmilch, 1 TL Zimt

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Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech 30 Minuten bei 150° rösten (vorheizen) und abkühlen lassen. Kuvertüre schmelzen, Zimt beigeben und mit den abgekühlten Mandeln vermengen. Zuletzt die Schokomandeln in einer Schüssel mit dem Zucker kräftig durchschütteln.