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1 Winterapfel, 1 Tasse zarte Haferflocken, 1 Tasse Milch, Mandelmilch oder Hafermilch, ½ EL Rohrzucker, ¼ TL Zimt 2-3 Kardamomkapseln, 4 EL Rosinen, 2 EL entsteinte, grob gehackte Datteln, 2 EL gehackte Walnusskerne, 2 TL Honig
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Kluge Sprueche Den Apfel in kleine Stücke schneiden. Die Haferflocken mit Milch, 1 Tasse Wasser, Zucker und den Gewürzen aufkochen, Rosinen und Apfelstücke zugeben. Unter Rühren köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entstanden ist. Die Kardamomkapseln entfernen, das Porridge in zwei Schüsseln anrichten. Dattel- und Walnüsse darüberstreuen, mit Honig garnieren. |
