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500 g Heidelbeeren, 75 g Zucker, Zitronenschale (unbehandelt)
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Kluge Sprueche Heidelbeeren rebeln, waschen und mit Zucker bestreuen. Sobald die Früchte Saft gezogen haben, sie mit der Zitronenschale (Zeste) weich dünsten. Das Kompott erkalten lassen und eventuell mit Zucker abschmecken. |
