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Kochrezept Kalifornischer Traum Rezept |
½ l Milch, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver, 3 EL Zucker, 250 ml Naturjoghurt, 250 ml Schlagobers, 35 dag Pfirsichspalten (aus der Dose)
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Von der kalten Milch 8 Esslöffel entnehmen und damit das Puddingpulver in einer Schüssel glatt rühren. Die übrige Milch mit 3 Esslöffeln Zucker erhitzen. Die kochende Milch von der Kochstelle nehmen, das fein verrührte Puddingpulver langsam einmengen und dann 1 Minute aufkochen lassen. Den Pudding in eine Rührschüssel geben und auskühlen lassen. Ab und zu umrühren, damit der Pudding nicht zu fest wird. Dann das Naturjoghurt unter den Pudding rühren. Die Pfirsichspalten in kleine Stücke schneiden und unterheben. Das Schlagobers aufschlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen.