Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst

Kochrezept Kräuterbutter Rezept

125 g Butter, 1 TL feingewürfelte Zwiebel, 1 abgezogene, zerdrückte Knoblauchzehe, 1 TL Zitronensaft, 2 TL feingehackte Petersilie, 1 TL feingehackte Estragonblättchen, Weißwein, Worcestersauce, Salz

Zufallsmenu Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des Tages  Witze

Kochshop 0 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Elektronische Schaltungen Kluge Sprueche

Butter geschmeidig rühren, mit Zwiebel, Knoblauch und Zitronensaft verrühren, Petersilie und Estragonblättchen unterrühren, mit Weißwein, Worcestersauce und Salz würzen. Die Butter in die Mitte eines Stücks Pergamentpapier legen, eine Hälfte des Papiers überschlagen, das untere Papier festhalten, mit einem Messer das obere Papier der Länge nach gegen die Butter streichen und drücken, bis eine Rolle entstanden ist und kaltstellen. Die hart gewordene Butterrolle aus dem Papier lösen und mit einem in heißes Wasser getauchten Messer in bleistiftdicke Scheiben schneiden.

Mail