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1 große Zwiebel, 6 Schnitten Bauchspeck, 60 dag Hühnerleber, Petersilie, 1 Becher Creme fraiche, etwas Sauerrahm, Margarine, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Zwiebel in Margarine anrösten, geschnittenen Speck dazugeben und mitrösten. Grob geschnittene Hühnerleber dazugeben und durchrösten. Creme fraiche und Sauerrahm einrühren. Gehackte Petersilie darüberstreuen. Bei Tisch salzen und pfeffern. Mit Salzerdäpfeln und Salat servieren.
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