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1 kg Topfen, 6 Eier, 10 dag glattes Mehl, 25 dag zimmerwarme Butter, 25 dag Kristallzucker, ½ Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Vanillezucker, Saft einer Zitrone
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Alle Zutaten verrühren und in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) füllen. Bei 170° backen, bis die Torte leicht gebräunt ist, dann Ofen abdrehen und die Torte im Ofen auskühlen lassen. Sie fällt dabei zusammen und wird dunkler.
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